Resep Cara Membuat Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 Yang Harus Bunda Coba Di Rumah



Hay Bunda semua...

Nah kali ini admin akan memberikan Resep Cara Membuat Donat Sederhana Terbaru. Dan cara ini sudah banyak di gunakan sama anggota grup kami lho Bund, pastinya enak dan juga bersahabat harganya lho...

Oh iya, Untuk bunda yang ingin jualan donat juga bisa pakai cara ini lho, di jamin deh tetangga atau customer bunda makin suka dengan berbagai pilihan warna dan rasa tentunya.

Jangan lupa Bunda baca-baca juga resep-resep masakan di blog ini ya Bun.. Karena memang sudah di coba oleh member grup, jadi sudah teruji resep dan rasanya...


Bahan-bahan Membuat Donat : 


  • 150 gr tepung terigu pita merah (sedang)/ segitiga
  • 350 gr tepung terigu cakra (tinggi)
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sch vanili
  • 5 sdm susu bubuk apa saja
  • 2 butir telor
  • Sejumput garam
  • 100 gr mentega
  • Kurleb 50 ml air hangat

Bahan aktifkan ragi:

  • 6 gr ragi instan/fermipan
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air hangat

Cara Pembuatan

  1. Aktifkan ragi dengan mencmpur fermipan, 1 sdm gulpas, dan 100 ml air hangat. Tunggu sampai campuran mengeluarkan buih/ busa.
    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 1 foto

     Campur bahan donat kecuali mentega dan garam. Uleni dengan menambahkan sedikit demi sedikit air campurn ragi yang sudah berbuih. Uleni sampai kalis, jika belum kalis tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis.
  2. Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 2 foto

     Tambahakan mentega dan garam lalu uleni terus sampai kalis elastis. Pengulenan ini agak lama harus sabar sampai benar benar kalis elastis. Percayalah semua akan kalis pada waktunya πŸ˜†
  3. Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 3 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 3 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 3 foto
  4. Setelah adonan kalis, bentuk bulat di baskom. Tutup dengan clingwrap. Kalau tidak ada bisa dengan kain serbet makan bersih. Tunggu sampai mengembang 2x lipat. Jangan dilihatin terus, nti bakalan lama. Tinggal aja dengan kegiatan yang lain nanti tau tau udah mumbul aja...πŸ˜…
    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 4 foto

    Jika sudah mengembang, tinju adonan biar gasnya hilang. Lalu potong dengan solet untuk ditimbang. Saya buat 2 ukuran. Ukuran kecil 27 gr, ukuran besar 50 gr. Bulatkan dengan tangan. Taruh di kertas minyak. Pipihkan. Tunggu sampai ngembang. (Proofing kedua)
  5. Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 5 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 5 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 5 foto
  6. Jika sudah mengembang, bolongi tebngahnya dengan jari telunjuk yang sudah dicelupkan di tepung. Lalu goreng di minyak panas api sedang. Anak saya yg kecil suka yang original cuma pakai icing, yg besar suka dicelup glazing πŸ₯° 🍩
    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 6 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 6 foto

    Donat Empuk, Ringan, Kresss 🍩 langkah memasak 6 foto

Nah, itu dia cara membuat donat sederhana dari admin. Semoga bisa membantu Bunda untuk memanjakan anak-anak di rumah.. ^_^

LihatTutupKomentar

Subscribe Us